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警惕!细菌性痢疾进入高发季

时间:2017-03-24 来源:招商信诺 浏览次数:197

摘要:随着天气越来越热,细菌性痢疾等腹泻性肠道疾病进入高发季,大家在品尝小龙虾、大排档、烧烤摊的各种美味时,千万要注意卫生.家里有小孩尤其要注意,低幼儿童体质弱,在平时生活中,那些我们习以为常的卫生习惯,因为没有完全做到位,在眼下就可能被细菌钻空子.

警惕!细菌性痢疾进入高发季

随着天气越来越热,细菌性痢疾等腹泻性肠道疾病进入高发季,大家在品尝小龙虾、大排档、烧烤摊的各种美味时,千万要注意卫生。家里有小孩尤其要注意,低幼儿童体质弱,在平时生活中,那些我们习以为常的卫生习惯,因为没有完全做到位,在眼下就可能被细菌钻空子。

细菌性痢疾夏、秋季有明显季节性高峰

细菌性痢疾简称菌痢,是由志贺菌属感染引起的一种常见肠道传染病。症状表现为:发冷、发热、腹痛、腹泻、排黏液脓血样大便,再严重一点的话,就是呕吐。

菌痢一年四季均有发生,夏、秋季有明显季节性高峰。一般4月初至5月份开始缓慢升高,6—7月急速上升,8—9月达到高峰,10月份以后逐渐下降,11月至次年2月为低水平期。其一般通过手(日常生活接触)、水、食物及苍蝇等经口传播。

哪些人容易患细菌性痢疾?

专家介绍,菌痢在各年龄均可发生,婴儿发病率低,1岁以后突然升高,1—5岁形成发病高峰。70%的菌痢病例和60%的死亡病例发生于5岁以下的儿童,其次是年老人群及营养不良人群。集体就餐、城乡接合部、建筑工地、托幼机构、福利院、学校、养老院、劳教、劳改等场所是痢疾高发或暴发的重点人群。

细菌性痢疾是怎样传播的?

1、细菌性痢疾的传染源

传染源包括患者和带菌者。患者中以急性、非急性典型菌痢与慢性隐匿型菌痢为重要传染源。

2、细菌性痢疾的传播途径

食物型传播:近年来食物型暴发较以往多见。痢疾杆菌在蔬菜、瓜果、腌菜中能生存1~2周,并可在葡萄、黄瓜、凉粉、西红柿等食品上繁殖,所以食用生冷食物及不洁瓜果可引起菌痢发生。带菌的厨师和用痢疾杆菌污染食品做凉拌冷食等,常可引起菌痢暴发。

水型传播:痢疾杆菌污染水源可引起暴发流行。若病人与带菌者的粪便处理不当,水源保护不好,被粪便污染的天然水、井水、自来水未经消毒饮用,常是引起菌痢暴发的根源。

日常生活接触型传播:主要通过污染的手而传播,这种生活接触是非流行季节中散发病例的主要传播途径。如桌椅、玩具、门把、公共汽车扶手等,均可被痢疾杆菌污染,若用手接触上述污染品后,即可带菌,如果马上去抓食品,或小孩有吸吮手指的习惯,就会把细菌送入口中而致病。

苍蝇传播:苍蝇有粪、食兼食的习性,极易造成食物污染,不少地区观察到痢疾的流行与苍蝇消长期一致。

预防细菌性痢疾的方法

1、讲究个人卫生,养成饭前便后洗手的习惯。采取正确的洗手方法并用流动的水冲洗至少30秒~1分钟以上。

不到位:家长提醒孩子洗手了,但没有用水冲洗到足够的时间。

2、尽量选择在正规商场采购食品,应注意有无生产厂家及生产日期,尽量选择购买品牌食品。食物要彻底烧熟,尤其是肉、禽、蛋和海产品,尽量不吃生食或半生食水产品;制备汤或炖菜(煲)等要煮沸,煮肉和禽类食物时,确保汁水是清的,而不是淡红色,确保食物中心温度不低于70℃;烧熟煮透的一般原则是煮开10~15分钟,如果是大块肉,比如整鸡,时间还需要长一点。饭菜应尽量做到当餐加工、当餐食用,如进食剩菜,则需二次加热并要彻底热透。不喝生水。做到生熟分开。

不到位:最常见的是剩菜加热没热透。

3、处理生的食物最好有专用的用具,储存食物时注意不让生熟食物互相接触,如冰箱内同时存放生、熟食品时,应按熟上生下方式存放,以避免熟食品受到污染。

不到位:最常见把冰箱当成了保险箱,什么食物都往里面放。

杭州市儿童医院感染科副主任邵启民介绍,冰箱常用冷藏温度是4℃至8℃,在这种环境下,绝大多数细菌的确生长缓慢,但有些细菌却嗜冷,如耶尔森菌、李斯特氏菌等,在冷藏温度下反而能迅速增长繁殖。同时,冰箱的冷冻箱温度一般在零下18℃左右,但冷冻并不就等于完全杀菌,有些细菌只是休眠,一旦解冻,这些细菌就又复活了。

小诺提醒

菌痢治疗要彻底,不能以有无症状作为停止治疗的标准,应以肠道内病变是否愈合作为停药的根据。治疗过程应反复查大便及做大便培养。如果药量不足、疗程不够长、治疗不彻底,则可能转变成慢性痢疾。慢性痢疾可以经久不愈,也可反复急性发作,经常腹痛、腹胀、腹泻、排黏液脓血便,严重影响身体健康,影响儿童生长发育,并长期成为传染源。要抓紧在急性期治疗以达到完全治愈。