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喝酸奶的几大误区

时间:2016-05-11 来源:招商信诺 浏览次数:142

摘要:酸奶是受众多女性青睐的营养健康饮品之一,它不仅可以美容养颜,还能助消化、调理肠胃,诸多好处被人津津乐道.但很多朋友只知酸奶美味营养,却不知在食用酸奶的时候应该注意的一些细节.

酸奶是受众多女性青睐的营养健康饮品之一,它不仅可以美容养颜,还能助消化、调理肠胃,诸多好处被人津津乐道。但很多朋友只知酸奶美味营养,却不知在食用酸奶的时候应该注意的一些细节。下面就跟小编一起来看看喝酸奶的一些注意事项:

酸奶

酸奶不可空腹食用

当你饥肠辘辘时,最好别拿酸奶充饥,因为空腹时胃内的酸度大(PH值2),乳酸菌易被胃酸杀死,保健作用减弱。饭后2小时内食用是最佳的,这样既不会破坏酸奶在体内的营养,还能起到净化肠道,从而改善便秘的作用。

酸奶拒绝加热,但可加温

酸奶中的活性、乳性乳酸菌,如经加热或开水稀释,便大量死亡,不仅特有的味道消失了,连营养价值也会损失殆尽。但若只把酸奶加热到微温,酸奶中的乳酸菌就不会被杀死,反而会增加乳酸菌的活性,其特有的保健作用会更大。你可以将酸奶倒入玻璃杯中,将杯放入45℃左右的温水中缓慢加温并晃动,感觉其温和了,就可以饮用了,这可比在寒凉的冬天喝一杯冰凉的酸奶让人舒服很多。

女性健康

勿乱搭配

酸奶千万不要和香肠、腊肉等高油脂的加工肉品一起食用。因为加工肉品内添加了硝,也就是亚硝酸,会和酸奶中的胺形成亚硝胺,是致癌物。酸奶很适合与淀粉类的食物搭配食用,比如米饭、面条、包子、馒头、面包等。

多喝酸奶并不能减肥

酸奶确实有一定的减肥效果,主要是因为它含有大量活性乳酸菌,能够有效地调节体内菌群平衡,促进胃肠蠕动,从而缓解便秘。但是大量使用酸奶会使身体的热量摄入不均匀,会适得其反。

不能用酸奶服药

用酸奶代替开水服药是不正确的习惯,应加以改正。特别是不能用酸奶服用氯霉素、红霉素。磺胺等抗生素及服用治疗腹泻的一些药物,因为这些药物同样也会破坏或杀死酸奶中的乳酸菌。

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