• 喝咖啡有刺激排便的作用;
    咖啡因可抑制哮喘,紧急哮喘发作时,可以喝两杯浓咖啡;
    咖啡可以消除抑郁,提高性欲;
    喝咖啡可以刺激中枢神经和肌肉,有利于消除肌肉的疲劳;
    有抑制食欲、减轻体重、增强思考能力的作用;
    咖啡可以改善眼睛干涩;
    喝咖啡可以降低帕金森氏病的发生率;
    咖啡因有利尿作用,腹泻时不要喝咖啡;
    咖啡因会刺激胆囊收缩,有胆结石倾向的人不要喝;
    大量咖啡因,会导致孕妇自然流产。
    •   既然大量喝咖啡,会导致钙的流失。那么,咖啡作为一个领舞者,用什么食物和它共舞,才能更加美味和健康呢?在西方,咖啡和奶酪是一组完美的组合。看一看他们的餐桌就知道,奶酪是三餐必不可少的美味佳品。
        奶酪是牛奶经浓缩,发酵而成,它基本上排除了牛奶中大量的水分,保留了其中营养价值极高的精华部分,又将一些胆固醇发酵分解,变成容易吸收的氨基酸,被誉为乳品中的“黄金”。
  •   第一,每公斤奶酪,需要浓缩10公斤牛奶的蛋白质,而且富含钙和磷等人体所需的超牌营养素。独特的发酵工艺,让我们的机体更容易吸收,其营养的吸收率达到了96%—98%。
  •   第二,我们通常认为,奶制品是食物补钙的最佳选择,而奶酪正是含钙最多的奶制品,而且这些钙很容易被吸收。就钙的含量而言,250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克奶酪。
  •   第三,奶酪中的脂肪和热能都比较多,但是其胆固醇含量却比较低。并且,英国医生认为,人们在吃饭时吃一些奶酪,有助于防止龋齿,难怪西藏人的牙齿都是那么白!
  •   布里奶酪(BrieCheese)是由其产地法国的布里来命名奶酪,素有“奶酪中的皇后”之称,曾经是进贡给法国皇室的奶酪。它表皮柔软且覆盖着一层白色的霉菌,可以直接吃。据说,路易十六时,欧洲各国曾举办过一次奶酪大赛,大臣们带着本国最好的奶酪去奥地利皇宫参赛,其中包括英国柴郡奶酪,以及其他近50种奶酪。布里奶酪一出现,就以美妙的果香和柔软滑糯的口感征服了所有品尝者,人们一致公认它就是当之无愧的“奶酪皇后”。
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