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品质生活,从葡萄酒开始
品质生活,从葡萄酒开始 “葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催”一首《凉州词》让我们明白早在唐朝时期,葡萄酒已经让许多人痴迷。到了现在,很多人在口舌的品味间与葡萄酒结缘并深爱上他,为什么很多人都迷恋红酒呢?
佐餐性

1、佐餐性,独特的葡萄酒风味和成份决定了它最适于佐餐、它不但能开胃、消食提高用餐质量、又使人兴奋、放松心情。

营养性

2、营养性,葡萄酒中的天然原料及酿制过程,使它蕴藏有多种氨基酸、矿物质和维生素,这都是人体必需补充和吸收的营养品。

保健性

3、保健性,葡萄酒独有的含聚酚等有机化合物,使葡萄酒具有降低血脂、抑制坏的胆固醇、软化血管、增强心血管功能和心脏活动。又有美容、防衰老的功效。

享受性

4、享受性,好的葡萄酒具有丰富的内涵和美好的风味。饮用后令人愉悦欢快、给人以温暖的情感享受。饮用葡萄酒体现出对自由的向往,对品质生活的追求。

葡萄酒基础知识培训室

葡萄酒起源于公元前6000年,葡萄酒文化流传到至今可算是源远流长了,你对葡萄酒知识了解多少呢? 赶紧来学习一下吧。

葡萄酒的种类

红葡萄酒 桃红葡萄酒 白葡萄酒

红葡萄酒包括
赤霞珠、品丽珠、梅鹿辄、梅洛、 黑品诺 、仙粉黛等

桃红葡萄酒包括
极品玫瑰红、天普兰玫瑰红、
桃乐丝圣迪娜等

白葡萄酒包括
白比诺、鸽笼白、灰皮诺、白玉霓、 白谢宁、白苏维翁等

葡萄酒的酒精度数

葡萄酒适合的酒杯

大家可能熟悉葡萄酒的持杯姿势,但是你肯定不知道不同类型的葡萄酒适合不同类型的酒杯,快来了解下吧, 以免在宴请客人的时候出洋相哦

用葡萄酒配餐也是极为讲究的,一般来说,酸味食物搭配酸味更高的葡萄酒、甜味食物搭配甜度更高的葡萄酒,咸味较重的食物避免高单宁,(Tips:葡萄酒中口感酸涩的成分就是单宁起的作用,单宁有利于心脏血管疾病的预防)辛辣味食物搭配辛辣味或者甜味葡萄酒。下面为大家介绍几款葡萄酒配餐准则。

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