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肿瘤患者冬季这样补,健康又营养

时间:2018-11-20 15:44:36 来源:招商信诺 浏览次数:

摘要:冬季,气候寒冷,阴盛阳衰.人体受寒冷气温的影响,机体的生理功能和食欲等均会发生变化.因此,合理地调整饮食,保证人体必需营养素的充足,对提高人的耐寒能力和免疫功能,使之安全、顺利地越冬,是十分必要的.

冬季来了,冬天是一个很适合进补的季节,进补的好,可以避免在冬天感冒、生病,还可以提高自身免疫力。对于肿瘤患者来讲,他们需保持一定热量抵御寒冷,同时又要避免高蛋白、高脂肪饮食,所以,肿瘤患者在冬季应如何进补显得尤为重要。

肿瘤患者冬季这样补,健康又营养

图片来源:摄图网

肿瘤患者冬季这样补,健康又营养

由于恶性肿瘤属于消耗性疾病,因此肿瘤患者多数存在身体虚弱的情况,经放疗、化疗后尤为明显。均衡的营养对患者身体的康复、体质的增强有重要作用。 那么,他们该怎么进补才好呢?

1、多吃主食,适当吃低脂肪、优质蛋白食物。

蛋白质、脂肪和碳水化合物被称为产热营养素。但大量蛋白、脂肪的摄入会增加包括肝脏、胰腺等器官在内的消化系统的负担。

低脂肪、少量优质蛋白质的饮食结构特别适合肿瘤患者尤其是肝癌、胰腺癌的患者。含有优质蛋白低脂肪的食物日常生活中较多见的有鲤鱼、虾、蛤肉、蟹肉、牡蛎、鹌鹑蛋、木耳及各种豆制品等。另外,没有糖尿病的肿瘤患者也可以吃蜂蜜、马铃薯等含糖较多的食物以补充热量。

2、宜食温热性并含钾、钙的食物。

寒冷会影响人体的泌尿系统,导致排尿增多,随尿排出的钠、钾、钙等无机盐也较多。钠可以从食盐中获取,钾、钙则主要来自其他食物。

因此,冬天进补时,应该多吃含钾、钙等无机盐较多的食物,例如多吃一些香菇、芋头、板栗、桂圆、南瓜等温热性质的食物。香蕉虽然含钾较多,但性质寒凉,冬天不宜多食。

3、增加维生素A、C的摄取。

增加维生素A、C的摄取,也可以增强对寒冷的适应能力,而维生素A主要多来自胡萝卜、深绿色蔬菜等;维生素C则主要来自于新鲜水果和蔬菜。

4、芝麻、葵花子能提供人体耐寒的必要元素。

寒冷天气使人体对蛋氨酸的需求量增大。蛋氨酸可以通过转移作用,提供一系列适应寒冷所必需的甲基。因此,冬季应多摄取含蛋氨酸较多的食物。如芝麻、葵花子、乳制品、酵母、叶类蔬菜等。

此外,冬季饮食还应注意“五多五少”的原则,即多嚼少吃(充分咀嚼后再吃)、多菜少肉(多食用蔬菜,减少肉类食物)、多苦少咸(清热解毒、健脑抗癌)、多果少糖(多吃水果,少食用白糖、甜食)、多热少寒(健胃养脾、防寒保暖)。

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