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学会去除鱼体内的寄生虫,安心吃鱼!

时间:2019-09-29 17:04:58 来源:招商信诺 浏览次数:

摘要:相信很多人都爱吃鱼,鱼味道鲜美,营养价值高,吃鱼对人体的好处很多。但是鱼体内是会长寄生虫的,在处理鱼时一定要把寄生虫去除才能吃,本文将教大家如何去除鱼体内的寄生虫。

一、鱼体内的寄生虫是指什么

  在大自然里,“寄生”是一种很普遍的现象,上到飞鸟走禽,下到水中游鱼,体内都会有寄生虫。因此在人类餐桌上,没有哪一种食物能逃过寄生虫的侵袭。在我国能感染人的鱼类寄生虫主要有异尖线虫、华支睾吸虫、裂头绦虫等,人一旦被这些寄生虫感染到人,对健康的危害很大。

  这些寄生虫病的感染跟人们的饮食习惯密切相关,因为它们的传播途径只有一个,那就是生食(包括生鲜、简单风干、腌制等),经常生吃鱼类的人被寄生虫病感染的几率很大。

二、如果去除鱼体内的寄生虫

  从上面的叙述中,我们可以看出鱼体内的寄生虫并不一定会对食用者产生影响,只有生食才有感染的风险。因此去除鱼体内寄生虫的最有效方法是煮熟。我们都知道高温消毒的手段,高温可以杀死任何东西,病毒那么小的存在都可以被消灭,更不要说是寄生虫了。我们在吃鱼时先将其洗干净,处理掉鱼体内的异物,然后开大火进行加温,完全可以去除鱼体内的寄生虫,无后顾之忧。

  如果吃的鱼是生鱼这类无法加温的鱼类,那么需要进行低温杀灭,低温杀灭是指将食物置于-20℃的低温下,将细菌、病毒以及寄生虫杀灭。

  如果家里养鱼是用来观赏的话,去除鱼体内寄生虫的办法有:不要喂食活饵、做好水质的消毒工作、减少鱼的紧迫感以免降低其抵抗力、做好预防性的驱虫工作。

图片来源:摄图网

三、多一份保险、多一份保障

  虽然说寄生虫普遍存在我们周围,但是大部分的寄生虫不会危害人类,只要将食物处理干净就没什么问题,因此大家不必谈虫色变。

  寄生虫是潜伏性的健康危害,除此之外我们生活中还有很多这样的隐患,让我们避之不及。因此大家可以为自己和家人购买健康险来转嫁风险,万一受到疾病的侵袭,能够得到保障。健康险包括重疾险和医疗险,在购买时可以买一份主险,然后附加另一种保险,这样能获得更全面的保障。

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