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厨房油烟的危害你知道吗?

时间:2019-09-30 07:47:20 来源:招商信诺 浏览次数:

摘要:有的人对烹饪情有独钟,但是随着烹饪的时间越来越长,厨房油烟对身体的危害就越来越明显。一些家庭煮妇长期在厨房里面,与厨房的油烟为伍,导致了许多的皮肤问题的出现。

  近些年,女性肺癌的患病率在逐渐上升,但是女性不抽烟,为什么也会染上肺癌呢?根据专家的分析,厨房中的油烟占一大原因。那么厨房中的油烟为什么会导致肺癌呢?厨房中的油烟会对身体造成什么危害呢?

一、两个方面的原因

  1、我们使用的煤气、液化气会释放出一氧化碳、二氧化碳、氮氧化物等有害气体。

  2、在我们烹饪的时候会产生油烟。在我们日常生活中烹饪产生的油烟会对我们的身体产生危害,已经成为我们生活中的一大“隐形杀手”。

二、四大危害

  1、容易造成脱发。长时间呆在厨房里,头发会油腻,会变得不健康。这是因为呆在厨房接触过多的油烟会让头部不能正常呼吸,当头部不能正常呼吸的时候,会影响到头发的生长,使头部的免疫力下降,免疫系统受到损伤,所以会出现容易脱发的现象。

  2、厨房味道重,油渍多。厨房被油烟熏得很脏,而且不容易清洗,油烟机黏糊糊的。我们进去做一顿饭出来,满身的油烟味。

  3、食欲不振,精神减退。油烟被我们吸入,侵入我们的呼吸道,会引起我们食欲减退、心烦气躁、精神不振、嗜睡等症状,这些症状被称为“油烟综合征”’。

  4、会造成皮肤癌。不少的家庭主妇会感觉到皮肤非常粗糙,这主要是在烹饪的时候接触油烟过多所导致的。油烟中的有害物质会在不知不觉的时候进入到我们的毛孔里面,尤其是油烟的颗粒物会堵塞毛孔,导致我们的皮肤粗糙、干燥,破坏皮肤的免疫力,所以容易造成皮肤癌。


图片来源:摄图网

三、预防方法

  1、加强厨房的通风,保持厨房的清洁。要考虑厨房的通风情况,良好的通风环境可以降低油烟的沉积。厨房是很容易堆积细菌的地方,要做好清洁工作,食物要分类放置,用完的厨具要及时清洗,清除油垢;还有定时清除厨房垃圾以及油渍,保持厨房干净。

  2、使用新鲜的油品。在炒菜的时候要选用新鲜优质的油,优质的食用油闻起来没有异味,质量好,对身体也好。另外,煎炸过的油也不要二次使用,因为反复加热的油品本身就含有有毒的油脂氧化产物,也会产生更多的油烟。

  因此,厨房的油烟会对我们的健康造成一定的危害,要注意做好厨房的清洁卫生工作,保护我们的健康。

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