四季养生，怎能少了一口汤？-招商信诺

摘要：民以食为天，一年四季都有适应季节的食物。汤，也不例外，汤类，是一种较为温和的食物，人们根据四季的气候和时节，有了对应各种季节的做法。这也是人们对这个食物和季节的另一种探索。

　　一年有春夏秋冬四个季节，每个季节都有自己的气候，在不同的季节也有不同的食物，食物的搭配也有不同的风味。对于四季的养生，很多人都会煲汤。对于一年四季食用的汤品也会不同。春养于肝，夏养于心，秋养于肺，冬养于肾。下面就来看看一年四季的不同。

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　　1、春季养生汤：

　　肝是人体很重要的部位，尤其春季是养肝时节。

　　双花猪肝汤

　　取适量的猪肝，密蒙花、菊花、枸杞子、干姜、食盐。把食材洗干净。先把猪肝切片，之后放入冷水加热，水沸后1分钟后捞出，放入汤锅里，加如适量的水，放入洗净的密蒙花、菊花、枸杞子、干姜，先大火煮开后，转小火煮60分钟，加盐调味即成。这款汤对于养肝解郁，清肝明目有不错的效果。

　　2、夏季养生汤：

　　由于夏季炎热，容易出现烦躁不安，心火旺的症状。因此在汤品的选择上也应该选择较为降火，养心的食材。

　　莲子汤

　　取适量的干莲子或是生莲子，可以留下一些莲心。排骨，或是瘦肉。把材料洗净，一同放入锅中炖煮。莲子，这是大家熟知的食物，有降心火的作用。对于烦躁易怒，心神不安的人群，可以适当的食用莲子汤。对于莲子汤，也可以做成甜食，取适量莲子，白糖或是冰糖，一同炖煮，之后放入冰箱冷藏。

　　3、秋季养生汤：

　　沙参银耳汤

　　取银耳，百合，北沙参，冰糖适量。将诸药煎2次，每次两碗水成一碗，煎约40分钟，合并药液，服时加热，加冰糖少许。日常饮用。秋季要润肺，这是大部分人都知道的。这款汤中的银耳，银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。口感也不错，在秋季是个不错的选择。

　　4、冬季养生汤：

　　筒骨红枣枸杞养生汤

　　取适量的猪筒骨，鸡骨架，清水，莲藕，红萝卜，姜一块，葱，米酒，枸杞，红枣。首先要把猪筒骨和鸡骨架一同先熬汤底。之后在加入其他的食材一同熬煮。这款汤在寒冷的冬季可以让你感到一丝温暖。