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有机食品能防癌，你敢信？
时间：2019-09-29 14:54:23
来源：招商信诺
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摘要：最近，法国研究人员在《美国医学会杂志·内科学卷》上发表了一份报告，报告指出，长期食用有机食品，可以极大地降低患癌的风险。
近期一份报告引爆了网络，因为有人说长期吃有机食品可以防癌!
这份报告中的数据显示，以食用有机食品的数量作为变量，食用有机食品多的人群，其罹患癌症的比率较低(269人)，而食用有机食品较少的人群，其罹患癌症的比率则相对较高(360人)。
有机食品真的可以防癌吗?
从理论上来说，有机食品可以预防癌症尚不明确。但是不管从哪个角度思考，有机食品也会比用过农药化肥的食品健康的。
那么，法国科学家的研究报告结果可信吗？
总体来说，这份研究报告的准确度并不高。其主要存在三个问题：
1、样本数量不多。
2、来源数据不准确。
在这项研究中，所有关于有机食品消费量的数据都是通过志愿者自我填写的方式获得的，且数据都是志愿者根据回忆评估填写，而非每日记录获得的。
3、研究样本中的群体存在系统性偏差。
一般而言，有机食品的单价高，因此常吃有机食品的人一般收入较高，对于健康生活、健康饮食的重视程度较高，这些因素共同作用，才导致其患癌的几率降低。
图片来源：摄图网
面对有机食品与防癌，我们应该怎么办？
有机食品虽可在一定程度预防癌症，但尚未有准确的实验数据表明其作用效果究竟有多大。且癌症的发生与生活习惯、饮食习惯、生活环境、心理状态、遗传基因等多方因素有关，单靠食用有机食品并不能百分百抑制癌症发生。
除此之外，有机食品的单价较高，长期食用是一笔不小的经济开支，因此，我们建议大家在选购有机食品时，根据自身经济能力以及喜好，量力而行即可。但不管条件如何，重疾险却是每一个家庭必备的防癌神器，不仅可以平时存钱，更可以在万一的情况下获得高额赔付用于治疗。
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