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食盐吃错了居然可能致死!

时间:2019-06-25 17:56:04 来源:招商信诺 浏览次数:

摘要:食盐作为生活中的必需品,除了基本的调味功能之外,还是人体摄入钠、钾等微量元素的重要来源,但对于市面上琳琅满目的食盐品牌,应该如何选择适合自己的食盐呢?

  据报道,中山六院多个患者被查出高血钾症,这种病不仅会引起恶心、呕吐、腹痛,还可能会导致肌肉无力、疲劳,严重的甚至可能引起窒息、瘫痪或猝死,其原因仅仅是因为食用了不适合自己的低钠盐!

食盐种类选择的对与错,亦会影响你我的生与死,这绝不是危言耸听!

  我们日常生活中购买的食盐,如加碘盐、无碘盐、低钠盐、加锌盐、加硒盐等,主要是根据食盐中的食品添加剂或营养强化剂来命名的。

  也就是说,在食盐生产过程中,人为地增加或减少了其中的某些元素,以满足不同人群对食盐的需求。比如低钠盐就是通过减少氯化钠,增加氯化钾和硫酸镁,降低了食盐中钠的含量。


图片来源:摄图网

低钠盐真的能引起高血钾症吗?

  对于健康的人来说,低钠盐不会引起高血钾症。因为正常人可以通过尿液排出体内多余的钾,以每天正常摄入食盐的量来说,低钠盐不足以引起高血钾症。

低钠盐就危险了。但是对于肾功能不全或本身已经患有高血钾症的患者来说,选择食盐并不是越贵越好,只要选择符合卫生标准的合格食盐即可。至于食盐种类的选择,则需要依据自身实际情况而定:

  1、加碘盐,就是在食盐中添加了碘化物的食盐,适合碘缺乏人群或长期居住在低碘地区的人群。

  2、无碘盐,适合部分甲状腺肿或甲亢的病人食用。海鲜中含有丰富的碘,所以生活在海边、常吃海鲜的人也可以选择无碘盐。

  3、低钠盐,可供高血压患者和中老年人选用,但肾功能不全和高血钾症患者慎用。

  4、加锌盐、加硒盐、加钙盐等各种类型的盐,则根据自身是否缺乏这种矿物质来进行选择。

  但无论选择哪种盐,都应该控制盐的摄入量。《中国居民膳食指南(2016)》推荐,成年人每天吃盐不超过6克,大概是一酒瓶盖的量,甚至把零食里盐的重量也要算在内。

  选择有对错,结果分好坏,小诺建议大家为了健康选对适合自己的食盐种类,更选对保障自己健康的方法——健康险,一种因健康原因导致损失给付保险金的保险。

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