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冬天，除了暖阳，还有食补
时间：2018-12-14 10:59:17
来源：招商信诺
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摘要：冬季来临，也是囤肉的好时机。在寒冷的冬天，喝一口热汤或是暖胃的食物，就会令人全身上下流过一道暖流。在冬季，除了要有暖阳，还要有食补。
对于冬天，人们的第一反应可能就是寒冷，或是温暖的太阳。除了这些，还有的就是温暖人心的食物。冬天进补是很多人家庭都会做的一件事情。正所谓，“春生、夏长、秋收、冬藏”冬天就要开始藏了。
在冬季滋补也是讲究方法的。冬季进补有三种滋补，清补，平补。
一、滋补
服用具有滋腻性质的补品补药来补益虚弱的方法。例如可以选择使用羊肉，牛肉，鸡肉。海参，阿胶等。这些就属于滋补的食物。对于滋补也有需要注意的地方。由于这些的滋补效果较好，因此不建议过量的食用。若是出现上火的症状，尽量减少滋补的频率。适量就好。
滋补类汤品：羊肉汤。取适量的羊肉，红枣，枸杞，姜片，适量的料酒等。一同煲汤，是一款适合在冬季食用的汤品。
二、清补
服用有益、清热功效的补品补药来补益虚弱的方法、常用的清补食品有百合、绿豆、西瓜等。其实在冬季也可以使用百合，绿豆等。由于冬季寒冷，人们穿的衣物和饮食习惯，偶尔会出现体内热的症状，平时可以适当的吃一些绿豆汤和百合西芹也是可以的。例如石斛，西洋参，麦冬等。
清补类汤品：水鸭益脑汤。取一只水鸭，生姜，枸杞，淮山。一同炖煮。鸭肉较为温和，因此可以适当的食用。
三、平补
服用性质平和的补品补药来补益虚弱的方法，这一类补品补药为数较多，如人参、党参、太子参、黄芪、莲子、芡实等。这类对于体质较虚有进不了补的人群有不错的效果。这种也属于一种较为温和的方式。人们在日常生活的食补中，也会出现平补的做法。
图片来源：摄图网
对于食补，也会是需要讲究食用的频率和方法。不建议多度的食用滋补的食物，凡事都要有一个量，这样才会起到一个事半功倍的效果。同时也有几个需要注意的地方。
1、不要胡乱进补，这样反而会有反效果，也会造成身体不适。
2、对于很多人来说，觉得是吃的越多越好，补的营养也会较多。其实不是这样的。对于脾胃较虚的人，要先补脾，这样才能促进营养的吸收。
3、也不能一味的靠滋补的食材进行进补，除了日常的食补，平常的身体锻炼也是很重要的。养成一个健康的饮食和生活作息习惯，这样才是有效的做法。
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