放越久越有味道？喝了这么多葡萄酒都被它误导了！
摘要：为了追求生活品质，很多人把喝酒看做分类生活品质的一项重要指标，红葡萄酒、白葡萄酒、起泡酒这些我们现在经常见到的葡萄酒类，怎么喝才能真正体现你的生活质量呢？
除了中国的白酒啤酒，喝葡萄酒被看做是提高生活品质的一种方法，而且传言说，葡萄酒对心脑血管很好，对女人养肤养颜更好。我们经常听到葡萄酒就是陈年的酒香，那么葡萄酒就没有保质期吗?其实这么多年我们都被它误导了。
首先说明一点，葡萄酒确实分年份，好的酒庄和葡萄都有对应的最好喝的年份，也的确在市场上有陈年专业酒庄酿造的价格不菲的陈年葡萄酒，但是这些都是必须保证在酒庄里合适温度前提保存下，未开封的红酒。一瓶葡萄酒一旦开封后，还是应该尽快引用的。今天小诺就来跟大家说一说，葡萄酒的这么多种类，开封后最佳饮用时间是多久?
一般来说，葡萄酒的最佳饮用时间都是在开瓶后5日内饮用，不过确切的方式还要取决于葡萄酒的种类和保存风格。而且保存的时候也要把木塞塞回瓶口，倒放或平放在冰箱冷藏区，还可以在红酒瓶外套一层保鲜膜或塑料袋，以防冰箱味道串味，如果家里有红酒储存箱或者小酒窖就更好啦。
图片来源：摄图网
最常见的就是红葡萄酒，红葡萄酒的保存时间相对较长一些，因为红葡萄酒里多含丰富的单宁，熟悉红酒的同学们可能都知道，单宁是一种抗氧化物，即使开瓶后也可以防止红酒快速氧化变味。而且红酒的酒精度也会稍高一些，酒体更浓厚，放置时间也会更长一些。不过红葡萄也取决于葡萄种类和酒庄酿造的程度，这个一般好的红酒都会说明。简单来说就是酒液颜色更深的一般保存时间越长。比如我们常见的赤霞珠、西拉等葡萄酿造的葡萄酒，就会长一些，而比较敏感轻盈的黑皮诺葡萄酒就更容易被氧化。
白葡萄酒开瓶后保存时间略微短一些，一般在3天内饮用完是最好的，因为酒体轻盈的白葡萄酒发酵的时候不带皮，含有的单宁较少，存放时间也会短一些。
不过如果你是只追求食品安全的话，酒类放置一个月的时间也是没有什么安全隐患的，只不过口感和酒香醇厚度上会有很大差异，追求生活品质的朋友们就要特别注意这一点了，在最好的存放时间尽快喝掉。
不过也要嘱托肠胃本身不适的人一下，红酒虽然有木塞塞住瓶口，看似是没有接触细菌的机会，其实一旦开瓶后木塞是不可能完全再次塞住红酒瓶的，而且已经接触了空气的红酒也已经感染细菌了，放置时间过长的话很容易引起肠胃炎。肠胃炎是现在很多人都会感染的病，说大不大说小不小，但是吃药养胃或者住院手术都有一笔不小的开支，特别像肠胃疾病最好的办法就是经常喝中药调理，入院花销极大。小诺在这里也要建议大家，一般都有医疗保险的朋友也要活用保险报销，现在很多医疗保险都是根据比例报销款项，在这种特殊时刻也别忘了给自己的保障哦。
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