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秋冬季节来临,食源性疾病的发病率增高,临床表现多为恶心呕吐、腹痛腹泻、发烧等等,食源性疾病的预防并不复杂,只要做好世界卫生组织提出的食品安全五要点就可以有效预防。
随着秋冬季的到来,食源性疾病进入了高发季节。本文就食源性疾病的含义和病因进行了介绍,并给出了日常生活中预防食源性疾病的方法。