骨头汤、芝麻、虾皮，补钙？别闹了，这个才是真的管用
摘要：民间补钙“食物”、“偏方”多不胜数，但大多都经不起推敲，今天小诺就给大家辟辟谣。
相信不少人都从小就听说了许多的补钙“神器”，今天小诺就介绍一下“神器”排行榜的前三甲，看看是否真如传说中那么灵验。
第一名：骨头汤。
实际情况为：
1、当猪牛羊等动物被屠杀后，身体中的各种激素便失去活性，所以，依靠动物身体释放钙质的做法，根本不可能完成。
2、骨头中的确含有不少钙质，但多是以不溶于水的“羟磷灰石结晶”的形式存在，需要配合人体中的各种激素才能将其释放。
3、长时间熬煮的骨头汤中所含的钙质达不到牛奶中的1/10。
所以，“喝骨头汤补钙”的说法根本不靠谱。
第二名：芝麻酱
事实上芝麻中的钙离子大部分会和草酸、植酸等物质结合，吸收率较低，并没有补钙的价值。此外，和钙相比，芝麻中含有更多的脂肪，长期或者大量摄入芝麻，容易长胖。
第三名：虾皮
每100g虾皮中大约含有钙质991mg，其是豆腐中钙质的6倍，牛奶的9、5倍，但是：
1、每次食用虾皮的量很少，“钙含量”也不会有多少;
2、牙齿和胃部很难将虾皮充分磨碎，虾皮中所含的钙质主要是“复合物型钙质”，不易被人体吸收;
3、虾皮中含盐量较高(100g虾皮中含有钠离子5058mg)，摄入过多容易增加高盐问题的发生风险。
图片来源：摄图网
前三甲都不行，那正确的补钙方式到底有哪些呢？
1、食物补充，建议以下食物，应适当多吃。
牛奶：
建议正常成年人每天摄入奶或奶制品300g。
豆制品：
建议食用豆腐干、嫩豆腐、老豆腐等含钙量较高的豆制品。
绿叶蔬菜：
建议每日食用蔬菜300g—500g。建议烹饪前对蔬菜进行焯水，避免被草酸、植酸等物质影响钙质吸收率。
2、适当室外活动，补充维生素D
外出活动适当进行日晒，帮助皮肤合成维生素D，也可以选择服用维生素D补充剂，建议不超过每日400单位。
3、选择钙片
如果每日饮食不能满足钙质的摄入需要，建议选择小剂量钙片(100mg—300mg)。
补钙大家还要注意一点，不能过量，万事过犹不及，钙过量对人体的伤害甚至要大于钙缺乏，为健康计，小诺建议大家选购一款健康险，预防意外的情况出现。
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