揭开酵素的面纱，它远没有你想的那么神奇！
摘要：近年来，市场上出现了各种号称“通便又减肥”的酵素产品，这些酵素产品受到了人们的青睐，民众纷纷购买酵素产品，却没有真正了解酵素，往往都是人云亦云。
通常而言，一提到酵素，人们普遍认为其就是一种保健品，具有很多对身体有益的功效;也有部分人会把酵素和酶联系起来，认为酵素就是酶，是一种生物催化剂。
事实上，酵素和酶并不是一回事，它们之间有很大的不同，不能相提并论。
酶的成分主要是蛋白质，也有小部分是RNA，它是一种成分比较固定的物质;而酵素是一种以植物或动物集体组织为原料的混合物，其中是否含有酶是不一定的。
图片来源：摄图网
尽管如此，当前我们仍然能看到，许多商家打着“酵素就是酶”的旗号，鼓动消费者购买酵素产品，游说消费者“通过吃酵素来补充体内的酶”。但实际上，无论该酵素产品是否含酶，酶都不能“吃”进人体。
不过，酵素对人体的好处是不能否认的，酵素作为一种发酵食品，对人体健康具有以下几点好处：如消除人体中有害健康的活性氧、抑制大肠中的腐败物和胺类等毒素生成、提供营养、预防某些慢性病发生几率等。
尽管酵素对人体健康具有一定的益处，但是对于有些商家宣称自己的酵素产品可以帮助减肥、促进排毒的广告，大家还是需要注意甄别。
首先，想要通过口服酵素来补充体内的酶达到减肥效果是不可能的，减肥还是需要控制饮食并坚持加强锻炼。
其次，要格外注意一些宣称具有疏通肠胃功能的酵素产品，它们很可能是因为质量不过关、菌群过度繁殖、肠道不耐受、添加了番泻叶等原因导致的腹泻，轻者可能会造成排便失衡，严重的甚至可能导致肝损伤、急性肠梗阻等。
最后通过上文酵素这一事例，小诺给大家科普一个保险知识：
为了更好地防范风险，给健康多一份保障，我们也可以为自己购买一份健康险。一般来说，健康险对性别没有限制，只要年龄符合相关规定也都可以参保，但当前市场上也出现了专门针对男性、女性、少儿的保险。
(资料来源：央广网)
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