什么是生酮减肥法？
摘要：生酮饮食是最近非常风靡的一种配方饮食，常被应用于减肥减重，效果卓越。但是关于它的来历、原理、副作用却有很多人不了解，今天小诺就来给大家介绍一下。
随着社会的发展，人们的经济物质条件越来越好，身体肥胖的人数也显著增加。随之而生的，就是铺天盖地的减肥运动、减肥药物以及减肥饮食的软文，而在这些文章中，“生酮减肥”这个概念的出现频率奇高无比。今天小诺就来给大家讲讲这个所谓的“生酮减肥”到底是怎么回事。
图片来源：摄图网
一、 生酮饮食的概念
与我们所习惯的以碳水化合物为主食的饮食方法不同，生酮饮食是一种以脂肪(75%)为主，辅以适量蛋白质(20%)和极少量碳水化合物(5%)的饮食结构。生酮饮食的概念就意味着它要避免谷类、豆制品、绝大部分水果、淀粉类蔬菜、含糖饮料或加工品等食物(甚至一个苹果都可能造成生酮饮食者的碳水化合物使用量超标)，只能以动物蛋白、坚果、种子、油脂以及未加糖的奶制品来饱腹。
二、 生酮饮食的原理
生酮饮食具有减重效果这一点是不容置疑的，不然它不会掀起这么大的流行风波，但是它的原理是什么呢?
1. 生酮饮食模式以脂肪、蛋白质为主，蛋白质和油脂的饱腹感强，可以导致进食量的减少从而达到减肥效果。
2. 人体代谢的酮体本质上是不成熟和完全的，它本身在可以抑制食欲的同时，作为含有能量的代谢中间产物，可以直接从尿液(尿酮)排出消耗能量。
3. 极少量碳水化合物的摄入意味着体内胰岛素水平会有所下降，因此脂肪合成受到抑制;同样意味着葡萄糖的来源减少，血糖向身体告急，人体会紧急启动储备资源即脂肪，使脂肪分解增加。
三、 生酮饮食的副作用
虽然生酮饮食如此风靡，但是绝大多数医生都不推荐使用这种减肥方法，这是因为这种饮食会带来不小的副作用。
1. 生理机能减退：生酮饮食会让身体排出过多的钾离子，从而导致脱发;大量减少脂肪供给，导致能量难以满足大脑的需求，记忆力衰弱;碳水化合物摄入过少引起身体低血糖，女性朋友可能会面临月经紊乱甚至闭经。
2. 结石：生酮饮食会影响人体内柠檬酸的循环以及草酸的代谢，使结石更加多发，尤其是尿路结石。
3. 代谢性酸中毒：当身体内的酮体超过肾脏能接受的最大阈值后，会出现代谢性酸中毒，表现为四肢无力、精神萎靡、尿多、恶心呕吐等。如出现上述症状仍然继续采用生酮饮食，有昏迷危险。
综上，生酮饮食减肥法确实有一定道理，但是有利有弊。如果真的对它很感兴趣的话，可以到医院检查空腹血糖、总胆固醇、脂蛋白、血红蛋白、肝功肾功等血液生化数据后，根据专业医生或营养师的意见从低生酮饮食开始尝试哦!
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