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食疗辟谣:红枣红糖并不补血

时间:2019-06-30 11:21:21 作者:小诺 浏览次数:

摘要:贫血是十分常见的疾病。尤其对于女性和中老年人来说更容易贫血。贫血的症状通常是特别怕冷、面色苍白、嘴唇苍白等。一说到补血,大伙儿都会想到红枣和红糖,可殊不知这俩食物并不补血。

  对于女性朋友来说,每个月的例假都会大量损耗自身气血,因此,补血已成为女性生活中不可或缺的一部分。一谈到补血,很多朋友可能首先会想到吃红枣,喝红糖水。显然红枣和红糖已成为大众生活中的“补血佳品”。但事实上,红糖和红枣并没有补血功效。为什么大伙生活中所谓的“补血佳品”并不补血呢?首先我们要知道补血到底在补什么。

  一、补血补的是什么?

  造成贫血的原因有很多,但是最常见的是缺铁性贫血,铁元素的缺少使我们身体中的血红蛋白减少,由此可以看出血和铁是分不开的,也就意味着要补血,要先补铁。

  接下来我们再分别看看红枣和红糖的成分。


图片来源:摄图网

  二、红枣成分

  红枣的主要成分是糖,铁的含量很少。一颗枣中大约81.3%-88.7%的成分都是糖。每100克的干红枣中,铁的含量大概是在2-4毫克。而每100克的葡萄干中,铁的含量大约在3.8毫克。这样看来,枣里的铁含量还不如葡萄干。而且长期吃红枣肚子容易胀气,且易长胖。

  三、红糖成分

  红糖,也称为沙糖,片黄糖,制作红糖的主要原料是甘蔗,因此红糖中96.6%的成分都是糖类,含铁比较少,且红糖里的铁是非血红素铁,这种铁需要经过转化后才可以被人体吸收,补血效果微乎其微。因此,喝红糖水也补不了血,喝多了还容易长胖。

  四、真正补血的食物

  相对于红糖和大枣来说,动物血,例如:鸭血、猪血更有补血的功效。动物血中不仅有丰富的蛋白质,还有易于人体吸收的血红素铁。红肉也是补血的不错选择,铁成分含量较高,且利于人体吸收。在大姨妈期间,多吃些红肉或动物血有利于身体健康、补充气血。

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