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你知道猪肉批发价连降的原因是什么吗?

时间:2020-07-20 09:06:59 作者:招商信诺 浏览次数:

摘要:农副食品价格对国民经济影响十分深远,特别是近年来猪肉价格不断上涨,导致很多人抱怨连猪肉都吃不起了,因此国家也出台了很多政策和措施来维护猪肉市场价格的稳定。最近,猪肉批发价连续下降,那么其背后的原因是什么呢?

一、近年来猪肉市场的情况如何?

  从去年开始,受到非洲猪瘟的影响,很多地区猪肉价格持续上涨,但随着市场的发展以及非洲猪瘟的影响减弱,猪肉价格又逐渐有所下降,根据农业部的数据,近3个月全国生猪存栏数量上涨,猪肉价格连续14周下跌,各个省份猪肉价格均有所下降。全国猪肉批发均价已从2月中旬每公斤50元的阶段高点降至每公斤38元;全国猪肉零售均价比最高点下降近四分之一,每公斤降了约13元。按照去年同期高点价格计算,每一头猪可以给养殖户带来2400元利润,而现在一头猪只有1200元左右的利润,如果猪肉价格持续降低,那么分配到养殖户手中的利润会持续降低。


图片来源:摄图网

二、猪肉价格连续下降的原因是什么?

  1、由于去年养殖户的利润十分可观,很多养殖户加大了对生猪的养殖规模,使得存栏母猪数量不断上涨,现已经连续7个月恢复增长,累计增长18%以上;除此之外,生猪存栏数量也在不断加大,这使得猪肉价格连续下降。

  2、猪肉价格下降还跟国家储备库的猪肉投放有很大关系。随着生猪销售的逐步恢复,以及屠宰企业的恢复生产,市场当中猪肉数量持续上涨,外加储备肉的投放进而导致猪肉价格持续下降。截至目前,全国有5000多家屠宰企业恢复了生产活动,又有3万吨储备冷冻猪肉投放,这是今年第20次投放,猪肉累计投放达到40万吨,正由于猪肉的增多,使得猪肉价格的持续下降。

  3、目前天气炎热,人们对猪肉的消费有所下降,猪肉价格还将会有一段时间处于需求低迷,鸡蛋、鸡鸭鱼可以成为猪肉的替代品。很多餐饮企业和学校食堂还没有恢复生产,市场对生猪的需求疲软,所以猪肉价格也随之下降。猪肉市场供应渐渐上升,而消费需求又严重不足,这也是猪肉价格下跌的直接原因。估计等到中秋节、国庆节等节日需求上升,猪肉价格会出现小幅度上涨的情况,到今年第四季度,猪肉价格会恢复到往年正常水平。

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