惊！！吃小龙虾要注意这些
摘要：小龙虾味道鲜美，香辣可口，深得很多人的喜爱，是一道很受欢迎的食物。但是对吃小龙虾也是争议颇多，对于小龙虾该怎么吃，哪些部位不能吃也是众口铄金，今天我们就来谈谈吧。
一、小龙虾不能吃的部位
小龙虾味美营养高，很多人爱吃，可是近来网上很多人说吃小龙虾吃出了问题，这是怎么回事呢?事物都有两面性，吃小龙虾也如此。
小龙虾的很多器官主要集中在虾头，如食管、排泄管、膀胱管、胃、心脏等，因此这里寄生虫、重金属等污染最严重。
肺吸虫是小龙虾头部最主要的寄生虫，人吃多了没有彻底清楚肺吸虫囊蚴的小龙虾会致病，时间久了会出现咳嗽、咳棕红色痰的现象;另外小龙虾头部有很多进食消化器官，在不干净的水中生存容易被污染，聚集重金属等污染物，所以吃小龙虾时要注意头部的清理。而小龙虾背部的虾线是小龙虾为被排除的废物，会有影响口感及健康的废物，应该出掉。
小龙虾即有寄生虫，又有重金属污染物，该如何吃才健康呢?
图片来源：摄图网
二、如何健康吃小龙虾
1、腮部发黑小龙虾晚点吃：活的小龙虾腮部发黑是由于在有污染的环境中生长，体内有污染物，因此要用清水养几天等其排除污染物，把杂质吐干净才能使用。
2、小龙虾一定要高温煮熟煮透：小龙虾体内有寄生虫，只有用高温烧煮才能将体内的寄生虫完全杀死，如果不彻底去除寄生虫，人食用后可能会感染肺吸虫病。
3、过敏体质、痛风的人吃小龙虾需谨慎：小龙虾是高蛋白、高嘌呤食物，且属于“异种外来蛋白”，一些特殊的人对此类蛋白过敏，食用可能会引发疾病或者加重病情，因此最好别吃。
小龙虾虽然味道可口，营养丰富，但是我们在吃的时候要特别注意清理，头部、尾部以及虾线最好去掉，这样才能吃得安心健康。
上一篇
下一篇
-
微信公众号
-
下载官方APP
-
官方抖音号
Copyright © 2024 招商信诺人寿保险有限公司 All Rights Reserved.
粤公安网备
44030402003784号
粤ICP备11053445号
本网站支持IPv6